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嶺表錄異在線閱讀
《嶺表錄異》
地理雜記,全書共三卷,唐劉恂撰。此書與《北戶錄》同系記述嶺南異物異事,也是了解唐代嶺南道物產、民情的有用文獻。其中記載最多的是嶺南人的食物,尤其是各種魚蝦、海蟹、蚌蛤的形狀、滋味和烹製方法,嶺南人喜食的各類水果、禽蟲也有記述。是研究唐代嶺南地區少數民族經濟、文化的重要資料。
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