君不見黃河之水天上來，奔流到海不復回。君不見高堂明鏡悲白髮，朝如青絲暮成雪。人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。天生我材必有用，千金散盡還復來。烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。岑夫子，丹丘生，將進酒，杯莫停。與君歌一曲，請君為我傾耳聽。鐘鼓饌玉不足貴，但願長醉不復醒。古來聖賢皆寂寞，惟有飲者留其名。陳王昔時宴平樂，斗酒十千恣歡謔。主人何為言少錢，徑須沽取對君酌。五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁。
《將進酒》原是漢樂府短簫鐃歌的曲調，屬漢樂府《鼓吹曲·鐃歌》舊題。題目意譯即「勸酒歌」。《宋書》：漢鼓吹鐃歌十八曲，有《將進酒》曲。《樂府詩集》：《將進酒》古詞云：將進酒，乘大白，內容多寫宴飲遊樂，詠唱飲酒放歌的事。宋何承天《將進酒》篇曰：「將進酒，慶三朝。備繁體，薦佳肴。則言朝會進酒，且以濡首荒志為戒。若梁昭明太子云，洛陽輕薄子，但敘遊樂飲酒而已。」唐代李白沿用樂府古體寫的《將進酒》，影響最大。
李白詠酒的詩篇極能表現他的個性，本詩為長安放還以後所作，思想內容更為深沉，藝術表現更為成熟。詩由黃河起興，感情發展也像黃河之水那樣奔騰激盪，不易把握。而通篇都講飲酒，字面上詩人是在宣揚縱酒行樂，而且詩中用欣賞肯定的態度，用豪邁的氣勢來寫飲酒，把它寫得很壯美，也確實有某種消極作用，不過反映了詩人當時找不到對抗黑暗勢力的有效武器。酒是他個人反抗的興奮劑，有了酒，像是有了千軍萬馬的力量，但酒，也是他的精神麻醉劑，使他在沉湎中不能做正面的反抗，這些都表現了時代和階級的局限。理想的破滅是黑暗的社會造成的，詩人無力改變，於是把沖天的激憤之情化做豪放的行樂之舉，發泄不滿，排遣憂愁，反抗現實。
李白在《將進酒》一詩中表達了對懷才不遇的感嘆，又抱着樂觀、通達的情懷，也流露了人生幾何當及時行樂的消極情緒。但全詩洋溢着豪情逸興，取得出色的藝術成就。《將進酒》即其代表作。
這首詩非常形象的表現了李白桀驁不馴的性格：一方面對自己充滿自信，孤高自傲；一方面在政治前途出現波折後，又流露出縱情享樂之情。在這首詩里，他演繹莊子的樂生哲學，表示對富貴、聖賢的藐視。而在豪飲行樂中，實則深含懷才不遇之情。全詩氣勢豪邁，感情奔放，語言流暢，具有很強的感染力，李白「借題發揮」借酒澆愁，抒發自己的憤激情緒。
衡山蒼蒼入紫冥，下看南極老人星。
回飆吹散五峰雪，往往飛花落洞庭。
氣清岳秀有如此，郎將一家拖金紫。
門前食客亂浮雲，世人皆比孟嘗君。
江上送行無白璧，臨歧惆悵若為分。
東風已綠瀛洲草，紫殿紅樓覺春好。
池南柳色半青青，縈煙裊娜拂綺城。
垂絲百尺掛雕楹，上有好鳥相和鳴，間關早得春風情。
春風捲入碧雲去，千門萬戶皆春聲。
是時君王在鎬京，五雲垂暉耀紫清。
仗出金宮隨日轉，天回玉輦繞花行。
始向蓬萊看舞鶴，還過茝若聽新鶯。
新鶯飛繞上林苑，願入簫韶雜鳳笙。
人道橫江好，儂道橫江惡。
一風三日吹倒山，白浪高於瓦官閣。
海潮南去過潯陽，牛渚由來險馬當。
橫江欲渡風波惡，一水牽愁萬里長。
橫江西望阻西秦，漢水東連揚子津。
白浪如山那可渡，狂風愁殺峭帆人。
海神來過惡風回，浪打天門石壁開。
浙江八月何如此？濤似連山噴雪來！橫江館前津吏迎，向余東指海雲生。
郎今欲渡緣何事？如此風波不可行！月暈天風霧不開，海鯨東蹙百川回。
驚波一起三山動，公無渡河歸去來。
修蛇橫洞庭，吞象臨江島。積骨成巴陵，遺言聞楚老。
水窮三苗國，地窄三湘道。歲晏天崢嶸，時危人枯槁。
思歸陰喪亂，去國傷懷抱。郢路方丘墟，章華亦傾倒。
風悲猿嘯苦，木落鴻飛早。日隱西赤沙，月明東城草。
關河望已絕，氛霧行當掃。長叫天可聞，吾將問蒼昊。
噫吁戲，危乎高哉！蜀道之難，難於上青天！蠶叢及魚鳧，開國何茫然。爾來四萬八千歲，不與秦塞通人煙。西當太白有鳥道，可以橫絕峨眉巔。地崩山摧壯士死，然後天梯石棧相鈎連。上有六龍回日之高標，下有衝波逆折之回川。黃鶴之飛尚不得過，猿猱欲度愁攀援。青泥何盤盤，百步九折縈岩巒。捫參歷井仰脅息，以手撫膺坐長嘆。問君西遊何時還，畏途躔岩不可攀。但見悲鳥號古木，雄飛雌從繞林間。又聞子規啼夜月，愁空山，蜀道之難，難於上青天！使人聽此凋朱顏。連峰去天不盈尺，枯松倒掛倚絕壁。飛湍瀑流爭喧虺，砰崖轉石萬壑雷。其險也如此，嗟爾遠道之人胡為乎哉！劍閣崢嶸而崔嵬，一夫當關，萬夫莫開。所守或匪親，化為狼與豺。朝避猛虎，夕避長蛇，磨牙吮血，殺人如麻。錦城雖雲樂，不如早還家。蜀道之難，難於上青天！側身西望長咨嗟。
朝弄紫泥海。
夕披丹霞裳。
揮手摺若木。
拂此西日光。
雲臥遊八極。
玉顏已千霜。
飄飄入無倪。
稽首祈上皇。
呼我游太素。
玉杯賜瓊漿。
一餐歷萬歲。
何用還故鄉。
永隨長風去。
天外恣飄揚。
(一本無此二句)
