惠州市井寥落，然猶日殺一羊，不敢與仕者爭。
買時，囑屠者買其脊骨耳。
骨間亦有微肉，熟煮熱漉出。
不乘熱出，則抱水不干。
漬酒中，點薄鹽炙微燋食之。
終日抉剔，得銖兩於肯綮之間，意甚喜之，如食蟹螯。
率數日輒一食，甚覺有補。
子由三年食堂庖，所食芻豢，沒齒而不得骨，豈復知此味乎？戲書此紙遺之，雖戲語，實可施用也。
然此說行，則眾狗不悅矣。
元和二年四月十三日夜，愈與吳郡張籍閱家中舊書，得李翰所為《張巡傳》。
翰以文章自名，為此傳頗詳密。
然尚恨有闕者：不為許遠立傳，又不載雷萬春事首尾。
遠雖材若不及巡者，開門納巡，位本在巡上。
授之柄而處其下，無所疑忌，竟與巡俱守死，成功名，城陷而虜，與巡死先後異耳。
兩家子弟材智下，不能通知二父志，以為巡死而遠就虜，疑畏死而辭服於賊。
遠誠畏死，何苦守尺寸之地，食其所愛之肉，以與賊抗而不降乎？當其圍守時，外無蚍蜉蟻子之援，所欲忠者，國與主耳，而賊語以國亡主滅。
遠見救援不至，而賊來益眾，必以其言為信；外無待而猶死守，人相食且盡，雖愚人亦能數日而知死所矣。
遠之不畏死亦明矣！烏有城壞其徒俱死，獨蒙愧恥求活？雖至愚者不忍為，嗚呼！而謂遠之賢而為之邪？說者又謂遠與巡分城而守，城之陷，自遠所分始。
以此詬遠，此又與兒童之見無異。
人之將死，其藏腑必有先受其病者；引繩而絕之，其絕必有處。
觀者見其然，從而尤之，其亦不達於理矣！小人之好議論，不樂成人之美，如是哉！如巡、遠之所成就，如此卓卓，猶不得免，其他則又何說！當二公之初守也，寧能知人之卒不救，棄城而逆遁？苟此不能守，雖避之他處何益？及其無救而且窮也，將其創殘餓羸之餘，雖欲去，必不達。
二公之賢，其講之精矣！守一城，捍天下，以千百就盡之卒，戰百萬日滋之師，蔽遮江淮，沮遏其勢，天下之不亡，其誰之功也！當是時，棄城而圖存者，不可一二數；擅強兵坐而觀者，相環也。
不追議此，而責二公以死守，亦見其自比於逆亂，設淫辭而助之攻也。
愈嘗從事於汴徐二府，屢道於兩府間，親祭於其所謂雙廟者。
其老人往往說巡、遠時事云：南霽雲之乞救於賀蘭也，賀蘭嫉巡、遠之聲威功績出己上，不肯出師救；愛霽雲之勇且壯，不聽其語，強留之，具食與樂，延霽雲坐。
霽雲慷慨語曰：「雲來時，睢陽之人，不食月余日矣！雲雖欲獨食，義不忍；雖食，且不下咽！」因拔所佩刀，斷一指，血淋漓，以示賀蘭。
一座大驚，皆感激為雲泣下。
雲知賀蘭終無為雲出師意，即馳去；將出城，抽矢射佛寺浮圖，矢着其上磚半箭，曰：「吾歸破賊，必滅賀蘭！此矢所以志也。
」愈貞元中過泗州，船上人猶指以相語。
城陷，賊以刃脅降巡，巡不屈，即牽去，將斬之；又降霽雲，雲未應。
巡呼雲曰：「南八，男兒死耳，不可為不義屈！」雲笑曰：「欲將以有為也；公有言，雲敢不死！」即不屈。
張籍曰：「有於嵩者，少依於巡；及巡起事，嵩常在圍中。
籍大曆中於和州烏江縣見嵩，嵩時年六十餘矣。
以巡初嘗得臨渙縣尉，好學無所不讀。
籍時尚小，粗問巡、遠事，不能細也。
云：巡長七尺余，須髯若神。
嘗見嵩讀《漢書》，謂嵩曰：「何為久讀此？「嵩曰：「未熟也。
「巡曰：「吾於書讀不過三遍，終身不忘也。
「因誦嵩所讀書，盡卷不錯一字。
嵩驚，以為巡偶熟此卷，因亂抽他帙以試，無不盡然。
嵩又取架上諸書試以問巡，巡應口誦無疑。
嵩從巡久，亦不見巡常讀書也。
為文章，操紙筆立書，未嘗起草。
初守睢陽時，士卒僅萬人，城中居人戶，亦且數萬，巡因一見問姓名，其後無不識者。
巡怒，須髯輒張。
及城陷，賊縛巡等數十人坐，且將戮。
巡起旋，其眾見巡起，或起或泣。
巡曰：「汝勿怖！死，命也。
「眾泣不能仰視。
巡就戮時，顏色不亂，陽陽如平常。
遠寬厚長者，貌如其心；與巡同年生，月日後於巡，呼巡為兄，死時年四十九。
」嵩貞元初死於亳宋間。
或傳嵩有田在亳宋間，武人奪而有之，嵩將詣州訟理，為所殺。
嵩無子。
張籍雲。
我所思兮，延陵季子，別來九春。
笑是非浮論，白衣蒼狗，文章定價，秋月華星。
獨步岷峨，後身坡潁，何必荀家有二仁。
中朝里，看叔兮袞斧，伯也絲綸。
洛中曾識機雲。
記玉立堂堂九尺身。
嘆苕溪漁艇，幽人孤往，雁山馬鬣，弔客誰經。
宣室厘殘，玄都花謝，回首舊遊存幾人。
新腔美，堪洗空恩怨，喚起交情。
