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《雪沫乳花浮午盞,蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡。》

蘇軾 〔宋代〕

細雨斜風作曉寒,淡煙疏柳媚晴灘。入淮清洛漸漫漫。雪沫乳花浮午盞,蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡。

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雪沫乳花浮午盞,蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡。 - 賞析

這首紀游詞,是公元1084年(宋神宗元豐七年),蘇軾在赴汝州(今河南汝縣)任團練使途中,路經泗州(今安徽泗縣)時,與泗州劉倩叔同游南山時所作。詞的上片寫早春景象,下片寫作者與同游者游山時以清茶野餐的風味。作品充滿春天的氣息,洋溢着生命的活力,反映了作者對現實生活的熱愛和健勝進取的精神。

詞的上片寫沿途景觀。第一句寫清晨,風斜雨細,瑟瑟寒侵,這殘冬臘月是很難耐的,可是東坡卻只以「作曉寒」三字出之,表現了一種不大在乎的態度。

第二句寫向午的景物:雨腳漸收,煙雲淡盪,河灘疏柳,盡沐晴暉。一個「媚」字,極富動感地傳出作者喜悅的心聲。作者從曳於淡雲晴日中的疏柳,覺察到萌發中的春潮。於殘冬歲暮之中把握住物象的新機,這正是東坡逸懷浩氣的表現,是他精神境界上度越恆流之處。「入淮」句寄興遙深,一結甚遠。句中的「清洛」,即「洛澗」,發源於合肥,北流至懷遠合於淮水,地距泗州(宋治臨淮)不近,非目力能及。詞中提到清洛,是以虛摹的筆法,眼前的淮水聯想到上游的清碧的洛澗,當它匯入濁淮以後,就變得渾渾沌沌一片浩茫了。

下片轉寫作者遊覽時的清茶野餐及歡快心情。一起兩句,作者抓住了兩件有特徵性的事物來描寫:乳白色的香茶一盞和翡翠般的春蔬一盤。兩相映托,便有濃郁的節日氣氛和誘人的力量。「雪沫」乳花,狀煎茶時上浮的白泡。以雪、乳形容茶色之白,既是比喻,又是誇張,形象鮮明。午盞,指午茶。此句可說是對宋人茶道的形象描繪。「蓼茸蒿筍」,即蓼芽與蒿莖,這是立春的應時節物。舊俗立春時饋送親友以鮮嫩春菜和水果、餅鉺等,稱「春盤」。

此二句繪聲繪色、活靈活現地寫出了茶葉和鮮菜的鮮美色澤,使讀者從中體味到詞人品茗嘗鮮時的喜悅和暢適。這種將生活形象鑄成藝術形象的手法,顯示出詞人高雅的審美意趣和曠達的人生態度。「人間有味是清歡」,這是一個具有哲理性的命題,用詞的結尾,卻自然渾成,有照徹全篇之妙趣,為全篇增添了歡樂情調和詩味、理趣。

這首詞,色彩清麗而境界開闊的生動畫面中,寄寓着作者清曠、閒雅的審美趣味和生活態度,給人以美的享受和無盡的遐思。

蘇軾

作者:蘇軾

(1037年1月8日-1101年8月24日)字子瞻、和仲,號鐵冠道人、東坡居士,世稱蘇東坡、蘇仙,漢族,眉州眉山(四川省眉山市)人,祖籍河北欒城,北宋著名文學家、書法家、畫家,歷史治水名人。蘇軾是北宋中期文壇領袖,在詩、詞、散文、書、畫等方面取得很高成就。文縱橫恣肆;詩題材廣闊,清新豪健,善用誇張比喻,獨具風格,與黃庭堅並稱「蘇黃」;詞開豪放一派,與辛棄疾同是豪放派代表,並稱「蘇辛」;散文著述宏富,豪放自如,與歐陽修並稱「歐蘇」,為「唐宋八大家」之一。蘇軾善書,「宋四家」之一;擅長文人畫,尤擅墨竹、怪石、枯木等。作品有《東坡七集》《東坡易傳》《東坡樂府》《瀟湘竹石圖卷》《古木怪石圖卷》等。 

蘇軾其它诗文

《浣溪沙(自適)》

蘇軾 〔宋代〕

傾蓋相逢勝白頭。

故山空復夢松楸。

此心安處是菟裘。

賣劍買牛吾欲老,乞漿得酒更何求。

願為辭社宴春秋。

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《訪張山人得山中字二首》

蘇軾 〔宋代〕

魚龍隨水落,猿鶴喜君還。

舊隱丘墟外,新堂紫翠間。

野麋馴杖履,幽桂出榛菅。

灑掃門前路,山公亦愛山。

(張故居為大水所壞,新卜此室故居之東。

)萬木鎖雲龍,(山名。

)天留與戴公。

路迷山向背,人在瀼西東。

薺麥余春雪,櫻桃落晚風。

入城都不記,歸路醉眠中。

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《南鄉子·集句》

蘇軾 〔宋代〕

悵望送春杯。

漸老逢春能幾回。

花滿楚城愁遠別,傷懷。

何況清絲急管催。

吟斷望鄉台。

萬里歸心獨上來。

景物登臨閒始見,徘徊。

一寸相思一寸灰。

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《送鄭戶曹》

蘇軾 〔宋代〕

水繞袁城樓,山圍戲馬台。

古來豪傑地,千載有餘哀。

隆準飛上天,重瞳亦成灰。

白門下呂布,大星隕臨淮。

尚想劉德輿,置酒此徘徊。

爾來苦寂寞,廢圃多蒼苔。

河從百步響,山到九里回。

山水自相激,夜聲轉風雷。

蕩蕩清河堧,黃樓我所開。

秋月墮城角,春風搖酒杯。

遲君為座客,新詩出瓊瑰。

樓成君已去,人事固多乖。

他年君倦遊,白首賦歸來。

登樓一長嘯,使君安在哉。

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《浣溪沙·萬頃風濤不記蘇》

蘇軾 〔宋代〕

萬頃風濤不記蘇。

雪晴江上麥千車。

但令人飽我愁無。

翠袖倚風縈柳絮,絳唇得酒爛櫻珠。

尊前呵手鑷霜須。

《守歲》

蘇軾 〔宋代〕

欲知垂盡歲,有似赴壑蛇。

修鱗半已沒,去意誰能遮。

況欲系其尾,雖勤知奈何。

兒童強不睡,相守夜歡嘩。

晨雞且勿唱,更鼓畏添撾。

坐久燈燼落,起看北斗斜。

明年豈無年,心事恐蹉跎。

努力盡今夕,少年猶可夸。

《菩薩蠻·回文》

蘇軾 〔宋代〕

嶠南江淺紅梅小,小梅紅淺江南嶠。

窺我向疏籬,籬疏向我窺。

老人行即到,到即行人老。

離別惜殘枝,枝殘惜別離。

《太白詞,並敘 其三》

蘇軾 〔宋代〕

風為幄,云為蓋。滿堂爛,神既至。紛醉飽,錫以雨。百川溢,施溝渠,歌且舞兮。

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《南鄉子 用前韻贈田叔通家舞鬟》

蘇軾 〔宋代〕

繡鞅玉鐶游。燈晃簾疏笑卻收。久立香車催欲上,還留。

更且檀唇點杏油。

花遍六么毬。面旋迴風帶雪流。春入腰肢金縷細,輕柔。

種柳應須柳柳州。

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《西江月 寶雲真覺院賞瑞香》

蘇軾 〔宋代〕

公子眼花亂發,老夫鼻觀先通。領巾飄下瑞香風。

驚起謫仙春夢。

后土祠中玉蕊,蓬萊殿後鞓紅。此花清絕更纖穠。

把酒何人心動。

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《陶驥子駿佚老堂二首 其一》

蘇軾 〔宋代〕

文舉與元禮,尚得稱世舊。淵明吾所師,夫子乃其後。

掛冠不待年,亦豈為五斗。我歌《歸來引》,千載信尚友。

相逢黃卷中,何似一杯酒。君醉我且歸,明朝許來否。

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《常潤道中,有懷錢塘,寄述古五首 其三》

蘇軾 〔宋代〕

浮玉山頭日日風,涌金門外已春融。二年魚鳥渾相識,三月鶯花付與公。

剩看新翻眉倒暈,未應泣別臉消紅。何人織得相思字,寄與江邊北向鴻。

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