傅家麵食天下工,製法來自東山東。
美如甘酥色瑩雪,一由入口心神融。
旁人未許窺炙釜,素手每自開蒸籠。
侯鯖尚食固多品,此味或恐無專功。
並洛人家亦精辦,斂手未敢來爭雄。
主人官屬司徒公,好客往往尊罍同。
我雖北人本南產,飢腸不受餅餌充。
惟到君家不須勸,大嚼頗懼冰盤空。
膝前新生兩小童,大者已解呼乃翁。
願君飣餖常加豐,待我醉攜雙袖中。
壁立萬仞清流山,橫截萬古清流關。人間險固不可少,老天生此青孱顏。
平生細讀五朝史,柴郎亦是奇男子。斬關縛取二將軍,點撿真人入驅使。
我來弔古當窮冬,陰崖草木號天風。當時戰處杳無跡,惟有明月留山中。
聖代車書會同久,此地無勞置官守。長歌一曲下關來,夜市還沽釀泉酒。