hēng rén zhǎng gòng dǐng huò, yǐ gěi shuǐ huǒ zhī qí. zhí wài, nèi yōng zhī cuàn hēng zhǔ, biàn shàn xiū zhī wù. jì sì, gòng dà gēng xíng gēng. bīn kè, yì rú zhī.
亨人掌共鼎鑊，以給水、火之齊。職外，內饔之爨亨煮，辨膳羞之物。祭祀，共大羹、鉶羹。賓客，亦如之。

diān shī zhǎng shuài qí shǔ ér gēng nòu wáng jí. yǐ shí rù zhī, yǐ gòng qí shèng. jì sì, gòng xiāo máo gòng yě guǒ guā zhī jiàn. sàng shì, dài wáng shòu shěng zāi. wáng zhī tóng xìng yǒu zuì, zé sǐ xíng yān. shuài qí tú yǐ xīn zhēng, yì wài, nèi yōng zhī shì.
甸師掌帥其屬而耕耨王藉。以時入之，以共齊盛。祭祀，共蕭茅、共野果、瓜之薦。喪事，代王受眚災。王之同姓有罪，則死刑焉。帥其徒以薪蒸，役外，內饔之事。

shòu rén zhǎng gǔ tián shòu, biàn qí míng wù. dōng xiàn láng, xià xiàn mí, chūn qiū xiàn shòu wù. shí tián, zé shǒu gǔ. jí bì tián, lìng qín zhù yú yú zhōng. fán jì sì sàng jì bīn kè, gòng qí sǐ shòu shēng shòu. fán shòu rù yú là rén, pí máo jīn jiǎo rù yú yù fǔ. fán tián shòu zhě, zhǎng qí zhèng lìng.
獸人掌罟田獸，辨其名物。冬獻狼，夏獻麋，春秋獻獸物。時田，則守罟。及弊田，令禽注於虞中。凡祭祀、喪紀、賓客，共其死獸、生獸。凡獸入於臘人，皮、毛、筋、角入於玉府。凡田獸者，掌其政令。

yú rén zhǎng yǐ shí yú wèi liáng. chūn xiàn wáng wěi, biàn yú wù, wèi xiān hōng, yǐ gòng wáng shàn xiū. fán jì sì bīn kè sàng jì, gòng qí yú zhī xiān hōng. fán yú zhě, zhǎng qí zhèng lìng. fán yú zhēng rù yú yù fǔ.
漁人掌以時漁為梁。春獻王鮪，辨魚物，為鮮薨，以共王膳羞。凡祭祀、賓客、喪紀，共其魚之鮮薨。凡漁者，掌其政令。凡漁征入於玉府。

biē rén zhǎng qǔ hù wù, yǐ shí cè yú biē guī shèn, fán lí wù. chūn xiàn biē shèn, qiū xiàn guī yú. jì sì, gòng bèng luǒ chí, yǐ shòu hǎi rén. zhǎng fán bāng zhī cè shì.
鱉人掌取互物，以時簎魚、鱉、龜、蜃，凡狸物。春獻鱉蜃，秋獻龜魚。祭祀，共蠯、蠃、蚳，以授醢人。掌凡邦之簎事。

là rén, zhǎng gān ròu. fán tián shòu zhī pú là hū pàng zhī shì, fán jì sì, gòng dòu pú, jiàn pú hū pàng, fán là wù, bīn kè sàng jì, gòng pú là fán gān ròu zhī shì.
臘人，掌乾肉。凡田獸之脯臘膴胖之事，凡祭祀，共豆脯，薦脯、膴、胖，凡臘物，賓客、喪紀，共脯臘凡乾肉之事。

yī shī zhǎng yī zhī zhèng lìng, jù dú yào yǐ gòng yī shì. fán bāng zhī yǒu jí bìng zhě, bǐ yáng zhě, zào yān, zé shǐ yī fēn ér zhì zhī. suì zhōng, zé jī qí yī shì, yǐ zhì qí shí. shí quán wèi shàng, shí shī yī cì zhī, shí shī èr cì zhī, shí shī sān cì zhī, shí shī sì wèi xià.
醫師掌醫之政令，聚毒藥以共醫事。凡邦之有疾病者，疕瘍者，造焉，則使醫分而治之。歲終，則稽其醫事，以制其食。十全為上，十失一次之，十失二次之，十失三次之，十失四為下。

shí yī zhǎng hé wáng zhī liù shí, liù yǐn liù shàn bǎi xiū bǎi jiàng bā zhēn zhī qí. fán shí qí chūn shí, gēng qí xià shí, jiàng qí qiū shí, yǐn qí dōng shí. fán hé, chūn duō suān, xià duō kǔ, qiū duō xīn, dōng duō xián, diào yǐ huá gān. fán huì shàn shí zhī yí, niú yí tú, yáng yí shǔ, shǐ yí jì, quǎn yí liáng, yàn yí mài, yú yí luǒ. fán jūn zǐ zhī shí héng fàng yān.
食醫掌和王之六食，六飲、六膳、百羞、百醬、八珍之齊。凡食齊□春時，羹齊□夏時，醬齊□秋時，飲齊□冬時。凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，調以滑甘。凡會膳食之宜，牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜梁，雁宜麥，魚宜蓏。凡君子之食恆放焉。

jí yī zhǎng yǎng wàn mín zhī jí bìng. sì shí jiē yǒu lì jí: chūn shí yǒu jí shǒu jí, xià shí yǒu yǎng jiè jí, qiū shí yǒu nüè hán jí, dōng shí yǒu sòu shàng qì jí. yǐ wǔ wèi wǔ gǔ wǔ yào, yǎng qí bìng yǐ wǔ qì wǔ shēng wǔ shēng, qí sǐ shēng. liǎng zhī yǐ jiǔ qiè zhī biàn, cān zhī yǐ jiǔ cáng zhī dòng. fán mín zhī yǒu jí bìng zhě, fēn ér zhì zhī. sǐ zhōng, zé gè shū qí suǒ yǐ, ér rù yú yī shī.
疾醫掌養萬民之疾病。四時皆有癘疾：春時有瘠首疾，夏時有癢疥疾，秋時有瘧寒疾，冬時有嗽上氣疾。以五味、五穀、五藥，養其病；以五氣、五聲、五聲，□其死生。兩之以九竊之變，參之以九藏之動。凡民之有疾病者，分而治之。死終，則各書其所以，而入於醫師。

yáng yī zhǎng zhǒng yáng kuì yáng jīn yáng zhé yáng zhī zhù, yào guā shā zhī qí. fán liáo yáng, yǐ wǔ dú gōng zhī. yǐ wǔ qì yǎng zhī, yǐ wǔ yào liáo zhī, yǐ wǔ wèi jié zhī. fán yào yǐ suān yǎng gǔ, yǐ xīn yǎng jīn, yǐ xián yǎng mài, yǐ kǔ yǎng qì, yǐ gān yǎng ròu, yǐ huá yǎng qiè. fán yǒu yáng zhě, shòu qí yào yān.
瘍醫掌腫瘍、潰瘍、金瘍、折瘍之祝，藥、劀、殺之齊。凡療瘍，以五毒攻之。以五氣養之，以五藥療之，以五味節之。凡藥以酸養骨，以辛養筋，以咸養脈，以苦養氣，以甘養肉，以滑養竊。凡有瘍者，受其藥焉。

shòu yī zhǎng liáo shòu bìng, liáo shòu yáng. fán liáo shòu bìng, guàn ér xíng zhī, yǐ jié zhī, yǐ dòng qí qì, guān qí suǒ fā ér yǎng zhī. fán liáo shòu yáng, guàn ér guā zhī, yǐ fā qí è, rán hòu yào zhī, yǎng zhī, shí zhī. fán shòu zhī yǒu bìng zhě, yǒu yáng zhě, shǐ liáo zhī. sǐ, zé jì qí shù yǐ jiǎng tuì zhī.
獸醫掌療獸病，療獸瘍。凡療獸病，灌而行之，以節之，以動其氣，觀其所發而養之。凡療獸瘍，灌而劀之，以發其惡，然後藥之，養之，食之。凡獸之有病者，有瘍者，使療之。死，則計其數以講退之。