魯酒若琥珀，汶魚紫錦鱗。
山東豪吏有俊氣，手攜此物贈遠人。
意氣相傾兩相顧，斗酒雙魚表情素。
雙鰓呀呷鰭鬣張，撥剌銀盤欲飛去。
呼兒拂幾霜刃揮，紅肌花落白雪霏。
為君下箸一餐飽，醉著金鞍上馬歸。
譯文魯地的酒色如琥珀，汶水魚紫鱗似錦。山東小吏豪爽俊逸．提來意兩樣東西送給客人。二人意氣相投，兩相顧惜，兩條魚一杯酒以表情意。魚兒吞吐雙鰓，振起鰭鬣，跋刺一聲，要從銀盤中跳去。喚兒擦淨几案揮刀割肉，紅的如同花落，白的好似古飛。為你下箸吃足了酒，著鞍上馬，醉蒙蒙地歸去。
注釋中都，唐代郡名，治所即今山東汶上縣。開元九年，唐改蒲州（今山西永濟蒲州）為河中府，建號「中都」。魯酒：魯地的酒。紋魚：一種產於汶水的河魚，肉白，味美。汶魚是汶河流域所產的赤鱗魚，古時用作貢品獻給帝王。汶：汶水。汶水離中都二十四里。據《元和郡縣誌》，汶水北離中都縣二十四里。豪吏：有豪氣的官吏，意里稱美中都小吏。遠人：遠來的客人，指李白自已。呀呷：吞吐開合貌，形容魚的兩腮翕動。鰭（qí）鬣（liè）：魚的背鰭為鰭，胸鰭為鬣。撥剌：魚掉尾聲。幾：桌案。霜刃：閃亮的利刃。白古：《文選》卷三十五張協《七命》：「爾乃命支離，飛霜鍔，紅肌綺散，素膚古落。」李白詩意本於此，謂剖開的魚紅者如花，白者如古。箸：筷子。著：登。▲
詹福瑞 等．李白詩全譯．石家莊：河北人民出版社，1997：684-685
王纘叔．食經·食單·食療方：西北大學出版社，1999年01月第1版：226
蔡毅．中國歷代飲酒詩賞析：江蘇文藝出版社，1991年06月第1版：72-73
這首詩記述詩人在浪跡江湖的旅途中，收到中都一小吏贈送的酒、魚，便豪興大發，烹魚煮酒，二人對酌，直到酒酣飯飽，才「醉著金鞍上馬歸」。
「魯酒若琥珀，汶魚紫錦鱗，」是盛讚中都小吏禮物的珍貴。以「斗酒詩百篇」而著稱的「謫仙人」李白，對山東名酒素有特殊的感情，曾經為此寫下熱情洋溢的詩句：「蘭陵美酒鬱金香，玉碗盛來琥珀光，但使主人能醉客，不知何處是他鄉。」中都小吏帶來的美酒也是光「若琥珀」，這就使李白愈感謝小吏的情意。
中都小吏能以名貴的貢品金赤鱗贈送李白，可見其情深意長。李白在詩的頭兩句首先從光彩色澤上對魯酒，汶魚進行點染，說明禮物的名貴，為下文抒寫小吏對詩人的摯情做好鋪墊。「山東豪吏有俊氣，手攜此物贈遠人」直抒胸臆，熱情讚美中都小吏高尚的心靈，讚美小吏對李白這異鄉「遠人」的深情厚誼。第三句中詩人不用「小吏」而用「豪吏」，既是對小吏的尊重，又暗示出李白對中都小吏位雖卑，德卻高的讚賞，換句話說，「小吏」德本高位卻卑，說明封建社會的黑暗。
「意氣相傾兩相顧，斗酒雙魚表情素。」在這兩句詩中，直接吟詠彼此之間的真摯的友誼。中都小吏和詩人的「兩相顧」，因為二人的意氣之「相傾」。而二人「意氣相傾」的力量支點又都在於有不肯摧眉折腰事權貴的崇高心靈。正由於有了這共通的價值觀，因此中都小吏對「賜金放還」的李白不但不鄙棄，相反，還「意氣相傾」地「攜斗酒雙魚於逆旅」來拜訪。也正由於有了相通的心靈，因此李白對小吏那不附炎趨勢的高尚品格才愈加欽佩，「斗酒雙魚表情素」一句是對「意氣相傾兩相顧」的補充，「斗酒雙魚」原本是中都小吏為「表情素」贈予詩人的禮物，但在「恨相逢之晚」的氛圍中，詩人卻將「斗酒雙魚」「借花獻佛」般地反贈小吏，表達了詩人對小吏由衷敬慕的「情素」。
「雙鰓呀呷鰭鬣張，跋刺銀盤欲飛去」兩句。是寫赤鱗魚出水後的神態：赤鱗魚發着呀呷的聲音，鰭鬣都大張開來，在盤中激烈地翻滾着幾欲飛走。「呼兒拂幾霜刃揮，紅肥花落白雪霏」兩句，重在描寫宰魚，做魚的過程，意思是招呼孩子擦淨桌案揮刀宰魚，雪白肥嫩的魚肉呈現在眼前。這裡「呼」、「拂」、「揮」三個動詞給人以歡快之感，使詩句的內在節奏感迅速加快；而「紅」、「花」、「白」三種鮮亮的色彩，也給人以賞心悅目的感覺。這些充滿動感和色彩感的字詞的巧妙間用，顯示出李白及其家人酬謝中都小吏時輕鬆快捷的心情。
結句「為君下筯一餐飽，醉著金鞍上馬歸」，意思是希望小吏開懷暢飲，之後再上馬酣然歸去。這首詩歌雖然不象《贈汪倫》、《黃鶴樓送孟浩然之廣陵》等詩作一樣著名，但在李白描寫友情的詩歌中仍不失為一首佳作。它體現了詩人對下層百姓的深摯友情。
李白自離長安後，飽覽世態之炎涼，倍嘗勢力小人的鄙視。困窘之時，素昧平生的中都小吏能毅然衝破世俗樊籬，「攜斗酒雙魚於逆旅」拜訪李白，更顯其心靈之美。同時通過揭露小吏的位卑與心靈的高潔之間所存在的矛盾，控訴摧殘人才的封建社會。另外，此詩寫魚酒活靈活現，躍然紙上，而李白豪爽坦誠、熱情待人的音容笑貌，也宛然可接。
「意氣相傾兩相顧」，也顯示了一代大詩人與下層社會一小吏意氣相投的真摯友誼及心心相印的心靈之美。▲
蔡毅．中國歷代飲酒詩賞析：江蘇文藝出版社，1991年06月第1版：72-73
公元746年（天寶五年），李白臥病任城很久，秋天，病稍好，又去遊覽魯郡，到達中都。中都一位久仰李白盛名的小官攜斗酒雙魚到旅館拜訪李白。席中，李白詩興大發，作此詩以酬謝。
詹福瑞 等．李白詩全譯．石家莊：河北人民出版社，1997：684-685
昔在天皇，告成岱宗，改元乾封，經始明堂，年紀總章。
時締構之未輯。
痛威靈之遐邁。
天后繼作，中宗成之。
因兆人之子來，崇萬祀之丕業。
蓋天皇先天，中宗奉天。
累聖纂就，鴻勛史宣。
臣白美頌，恭惟述焉。
其辭曰：伊皇唐之革天創元也，我高祖乃仗大順，赫然雷發以首之。
於是橫八荒，漂九陽，掃叛換，開混茫。
景星耀而太階平，虹霓滅而日月張。
欽若太宗，繼明重光。
廓區宇以立極，綴蒼顥之頹綱。
淳風沕穆，鴻恩滂洋。
武義烜赫於有截，仁聲馺 乎無疆。
若乃高宗紹興，佑統錫羨，神休旁臻，瑞物咸薦。
元符剖兮地珍見，既應天以順人，遂登封而降禪。
將欲考有洛，崇明堂，惟厥功之未輯兮，乘白雲於帝鄉。
天后勤蓮輔政兮，中宗以欽明克昌。
遵先軌以繼作兮，揚列聖之耿光。
則使軒轅草圖，羲和練日。
經之營之，不彩不質。
因子來於四方，豈殫稅於萬室。
乃准水臬，攢雲梁，馨玉石於隴坂，空瑰材於瀟湘。
巧奪神鬼，高窮昊蒼。
聽天語之察察，擬帝居之鏘鏘。
雖暫勞而永固兮，始聖謨於我皇。
觀夫明堂之宏壯也，則突兀瞳曨，乍明乍蒙，若大古元氣之結空。
巃嵸頹沓，若嵬若嶪，似天閫地門之開闔。
爾乃劃岝峉以岳立，郁穹崇而鴻紛。
冠百王而垂勛，燭萬象而騰文。
窙惚恍以洞啟，呼嵌岩而傍分。
又比乎崑山之天柱，矗九霄而垂雲。
於是結構乎黃道，岧嶤乎紫微。
絡勾陳以繚垣，辟閶闔而啟扉。
崢嶸嶒嶷，粲宇宙兮光輝;崔嵬赫奕，張天地之神威。
夫其背泓黃河，垠瀨清洛。
太行卻立，通谷前廓。
遠則標熊耳以作揭，豁龍門以開關。
點翠彩於洪荒，洞清陰乎群山。
及乎煙雲卷舒，忽出乍沒。
岌嵩噴伊，倚日薄月。
雷霆之所鼓盪，星斗之所伾扢。
挐金龍之蟠蜿，掛天珠之硉矹。
勢拔五嶽，形張四維。
軋地軸以盤根，摩天倪而創規。
樓台崛岉以奔附，城闕崟岑而蔽虧。
珍樹翠草，含華揚蕤。
目瑤井之熒熒，拖玉繩之離離。
華蓋以儻漭，仰太微之參差。
擁以禁扃，橫以武庫。
獻房心以開鑿，瞻少陽而舉措。
采殷制，酌夏步。
雜以代室重屋之名，括以辰次火木之數。
壯不及奢，麗不及素。
層檐屹其霞矯，廣廈郁以雲布。
掩日道，遏風路。
陽烏轉景而翻飛，大鵬橫霄而側度。
近則萬木森下，千宮對出。
熠乎光碧之堂，炅乎瓊華之室。
錦爛霞駁，星錯波沏。
颯蕭寥以颼飀，窅陰鬱以櫛密。
含佳氣之青蔥，吐祥煙之鬱律。
九室窈窕，五闈聯綿。
飛楹磊砢，走栱夤緣。
雲楣立岌以橫綺，彩桷攢欒而仰天。
皓璧晝朗，朱甍晴鮮。
赬欄各落，偃蹇霄漢。
翠楹回合，蟬聯汗漫。
沓蒼穹之絕垠，跨皇居之太半。
遠而望之，赫煌煌以輝輝，忽天旋而雲昏;迫而察之，粲炳煥以照爛，倏山訛而晷換。
蔑蓬壺之海樓，吞岱宗之日觀。
猛虎失道，潛虬蟠梯。
經通天而直上，俯長河而下低。
玉女攀星於網戶，金蛾納月於璇題。
藻井彩錯以舒蓬，天窗赩翼而銜霓。
扶標川而罔足，擬跟掛而罷躋。
要離欻矐而外喪，精視冰背而中迷。
亘以復道，接乎宮掖。
坌入西樓，實為崑崙。
前承後疑，正儀躅以出入;九夷五狄，順方面而來奔。
其左右也，則丹陛崿崿，彤庭煌煌，列寶鼎，敵金光。
流辟雍之滔滔，像環海之湯湯。
辟青陽，啟總章。
廓明台而布玄堂，儼以太廟，處乎中央。
發號施令，采時順方。
其閫域也，三十六戶，七十二牖，度延列位，西八東九。
白虎列序而躨跜，青龍承隅而蚴蟉。
其深沉奧密也，則赤熛掌火，招拒司金，靈威制陽，葉光摧陰，神斗主土，據乎其心。
若乃熠耀五色，張皇萬殊，人物禽獸，奇形異模。
勢若飛動，瞪眄睢盱。
明君暗主，忠臣烈夫。
威政興滅，表賢示愚。
於是王正孟月，朝陽登曦。
天子乃施蒼玉，轡蒼螭，臨乎青陽左個，方御瑤瑟而彈鳴絲。
展乎國容，輝乎皇儀。
傍瞻神台，順觀雲之軌;俯對清廟，崇配天之規。
欽若肸蠁，維清緝熙。
崇牙樹羽，熒煌葳蕤。
納六服之貢，受萬年邦之籍。
張龍旗與虹旌，攢 金戟與玉戚。
延五更，進百辟，奉珪瓚，獻琛帛。
顒昂俯僂，儼容疊跡。
乃潔菹醢，修粢盛，奠三犧，薦五牲，享於神靈。
太祝正辭，庶官精誠。
鼓大武之隱轔，張鈞天之鏗訇。
孤竹合奏，空桑和鳴。
盡六變，齊九成，群神來兮降明庭，蓋聖主之所以孝治天下而享祀窅冥也。
然後臨辟雍，宴群後，陰陽為庖，造化為宰，餐元氣，灑太和，千里鼓舞，百寮賡歌。
於斯之時，雲油雨霈，恩鴻溶兮澤汪濊，四海歸兮八荒會。
嚨聒兮區宇，駢闐乎闕外。
群臣醉德，揖讓而退。
而聖主猶夕惕若厲，懼人未安，乃目極於天，耳下於泉。
飛聰馳明，無遠不察，考鬼神之奧，摧陰陽之荒。
下明詔，班舊章，振窮乏，散敖倉。
毀玉沉珠，卑宮頹牆。
使山澤無間，往來相望。
帝躬乎天田，後親於郊桑。
棄末反本，人和時康。
建翠華兮萋萋，鳴玉鑾之鉠鉠。
游乎昇平之圃，憩乎穆清之堂。
天欣欣兮瑞穰穰，巡陵於鶉首之野，講武於驪山之旁。
封岱宗兮祀后土，掩栗陸而苞陶唐。
遂邀崆峒之禮，汾水之陽，吸沆瀣之精，黜滋味而貴理國，其若夢華胥之故鄉。
於是元元澹然，不知所在，若群雲從龍，眾水奔海，此真所謂我大君登明堂之政化也。
豈比夫秦趙吳楚，爭高競奢，結阿房與叢台，建姑蘇及章華。
非享祀與嚴配，徒掩月而凌霞。
由此觀之，不足稱也。
蒙況瑤台之巨麗，復安可以語哉！敢揚國美，遂作辭曰：穹崇明堂倚天開兮，巃嵸鴻蒙構瑰材兮。
偃蹇坱莽邈崔嵬兮，周流辟雍岌靈台兮。
赫奕日，噴風雷。
宗祀肸蠁，王化弘恢。
鎮八荒，通九垓。
四門啟兮萬國來，考休徵兮進賢才。
儼若皇居而作固，窮千祀兮悠哉！。
韓眾騎白鹿，西往華山中。
玉女千餘人，相隨在雲空。
見我傳秘訣，精誠與天通。
何意到陵陽，游目送飛鴻。
天子昔避狄，與君亦乘驄。
擁兵五陵下，長策遏胡戎。
時泰解繡衣，脫身若飛蓬。
鸞鳳翻羽翼，啄粟坐樊籠。
海鶴一笑之，思歸向遼東。
黃山過石柱，巘崿上攢叢。
因巢翠玉樹，忽見浮丘公。
又引王子喬，吹笙舞松風。
朗詠紫霞篇，請開蕊珠宮。
步綱繞碧落，倚樹招青童。
何日可攜手，遺形入無窮。
河伯見海若，傲然誇秋水。
小物昧遠圖，寧知通方士。
多君紫霄意，獨往蒼山里。
地古寒雲深，岩高長風起。
初登翠微嶺，復憩金沙泉。
踐苔朝霜滑，弄波夕月圓。
飲彼石下流，結蘿宿溪煙。
鼎湖夢淥水，龍駕空茫然。
早行子午關，卻登山路遠。
拂琴聽霜猿，滅燭乃星飯。
人煙無明異，鳥道絕往返。
攀厓倒青天，下視白日晚。
既過石門隱，還唱石潭歌。
涉雪搴紫芳，濯纓想清波。
此人不可見，此地君自過。
為余謝風泉，其如幽意何。
韓信在淮陰，少年相欺凌。
屈體若無骨，壯心有所憑。
一遭龍顏君，嘯咤從此興。
千金答漂母，萬古共嗟稱。
而我竟何為？寒苦坐相仍。
長風入短袂，內手如懷冰。
故友不相恤，新交寧見矜？摧殘檻中虎，羈紲韝上鷹。
何時騰風雲，搏擊申所能？。
秋坐金張館，繁陰晝不開。
空煙迷雨色，蕭颯望中來。
翳翳昏墊苦，沉沉憂恨催。
清秋何以慰，白酒盈吾杯。
吟詠思管樂，此人已成灰。
獨酌聊自勉，誰貴經綸才。
彈劍謝公子，無魚良可哀。
苦雨思白日，浮云何由卷。
稷契和天人，陰陽乃驕蹇。
秋霖劇倒井，昏霧橫絕巘。
欲往咫尺途，遂成山川限。
潈潈奔溜聞，浩浩驚波轉。
泥沙塞中途，牛馬不可辨。
飢從漂母食，閒綴羽陵簡。
園家逢秋蔬，藜藿不滿眼。
蠨蛸結思幽，蟋蟀傷褊淺。
廚灶無青煙，刀機生綠蘚。
投箸解鷫鸘，換酒醉北堂。
丹徒布衣者，慷慨未可量。
何時黃金盤，一斛薦檳榔。
功成拂衣去，搖曳滄洲傍。
我公名滿東西川，一持使節幾十年。
橋經萬里坂九折，兒童學語知公賢。
上皇詔上嗟見晚，歸來荷橐趨甘泉。
平生所學欲盡試，新語僅奏囊中篇。
兩淮破碎賴整理，百工蠱敝資鑱鐫。
念公雖老猷自壯，何謂宜云請益堅。
玉音三諭不可挽，一麾且復臨江壖。
宣城景物今更妍，木瓜如瓠栗如拳。
敬亭山下躡游屐，疊嶂樓中呼酒船。
謝公已往詩句在，公有妙語真齊肩。
卻招李白吊杜牧，收攬風月酬雲煙。
中原未復敵未滅，政成請公須著鞭。
吾君有意詢黃髮，廟堂之謀當萬全。
《佛回山在涇縣西百三十里經藍山桃花潭皆李白所游也辛未夏予覈田過此》
佛回山高几何許，上山下山汗如雨。徐驅屈曲沿山隈，白雲繞山凝不飛。
水田高低梯齒密，峰巒夾峙連重壁。秀禾蔓蔓鋪井疆，有花點點如粘霜。
田頭蝸室土為壘，三三兩兩依山住。我來自笑居無廬，斬茅作蓬不可居。
雨餘滲濕班荊坐，四壁菅萑任風過。谷空澗悄夜光寒，六月猶怯重衾單。
野禽啾啾叫林樹，欲棲不棲如怨慕。嗟彼羽族非有情，亦因何事鳴不平。
昔日閬風真夢幻，今日荒涼不須嘆。不見棠陰憩息人，曾無堂構堪容身。
身勞但願民生逸，手足胼胝何足惜。也知吏事非清流，只恐自愛增民憂。
虛浮禍晉數百載，一推萬事成隳敗。我思效績慚駑庸，十駕或可追騏蹤。
況彼山泉有佳勝，遍觀適足供吟詠。出遊有名民不驚，不似放浪為虛行。
長江西來接天渺，溪深遠通江月曉。何當挽此萬壑津，為吾一洗胸中塵。
