huì shān quán bù dù qián táng, xī xīng jiǎo zi tiāo shuǐ guò jiāng, nán nán zuò guài shì. yǒu jìn shēn xiān shēng zào dà fù, yǐn míng dà jiā, wèn yuē:" hé dì shuǐ?" dà fù yuē:" huì quán shuǐ." jìn shēn xiān shēng gù qí jià yuē:" wǒ jiā bī jìn wèi qián, ér bù zhī dǎ shuǐ chī, qiè jì zhī." dǒng rì zhù xiān shēng cháng yuē:" nóng rè mǎn sān zì jǐn chá lǐ, lù yǔ jīng kě shāo yě" liǎng xiān shēng zhī yán, zú jiàn shào xīng rén zhī cūn zhī pǔ. yú bù néng yǐn xì lǔ, yòu wú lì dì huì shān shuǐ. jiǎ yín xià, guò bān zhú ān, qǔ shuǐ chuài zhī, lín lín yǒu guī jiǎo, yì zhī. zǒu kàn qí sè, rú qiū yuè shuāng kōng, xùn tiān wèi bái yòu rú qīng lán chū xiù, liáo sōng mí shí, dàn dàn yù sàn. yú cāng cù jiàn jǐng kǒu yǒu zì huà, yòng zhǒu shuā zhī," xì quán" zì chū, shū fǎ dà shì yòu jūn, yì yì zhī. shì chá, chá xiāng fā. xīn jí shǎo yǒu shí xīng, sù sān rì qì fāng jǐn. biàn xì quán zhě wú tā fǎ, qǔ shuǐ rù kǒu, dì qiáo shé shì è, guò jiá jí kōng, ruò wú shuǐ kě yàn zhě, shì wèi xì quán. hào shì zhě xìn zhī. jí rì zhì, huò qǔ yǐ niàng jiǔ, huò kāi xì quán chá guǎn, huò wèng ér mài, jí kuì sòng yǒu sī. dǒng fāng bó shǒu yuè, yǐn qí shuǐ, gān zhī, kǒng bù gěi, fēng suǒ xì quán, xì quán míng rì yì zhòng. kuài jī táo xī xiāo shān běi gàn háng zhōu hǔ pǎo, jiē fēi qí wǔ, huì shān chà kān bó zhòng. zài lí chéng, huì quán yì láo ér wēi rè, cǐ fāng xiān lěi, yì shèng yī chóu yǐ. cháng nián lǔ mǎng, shuǐ dì bù zhì qí dì, yì tā shuǐ, yú chī zhī, lì tóng bàn, wèi fā qí sī. jí yú biàn shì mǒu dì mǒu jǐng shuǐ, fāng xìn fú. xī rén shuǐ biàn zī miǎn, chǐ wèi yì shì. zhū shuǐ dào kǒu, shí shí yì biàn, hé dài yì yá? yú yǒu zhào jiè chén yì bù yú xìn, tóng shì jiǔ, bié yú qù, yuē:" jiā xià shuǐ shí xíng kǒu bù dé, xū hái wǒ kǒu qù."
惠山泉不渡钱塘,西兴脚子挑水过江,喃喃作怪事。有缙绅先生造大父,饮茗大佳,问曰:“何地水?”大父曰:“惠泉水。”缙绅先生顾其价曰:“我家逼近卫前,而不知打水吃,切记之。”董日铸先生常曰:“浓、热、满三字尽茶理,陆羽《经》可烧也”两先生之言,足见绍兴人之村之朴。余不能饮潟卤,又无力递惠山水。甲寅夏,过斑竹庵,取水啜之,磷磷有圭角,异之。走看其色,如秋月霜空,噀天为白;又如轻岚出岫,缭松迷石,淡淡欲散。余仓卒见井口有字划,用帚刷之,“禊泉”字出,书法大似右军,益异之。试茶,茶香发。新汲少有石腥,宿三日气方尽。辨禊泉者无他法,取水入口,第桥舌舐腭,过颊即空,若无水可咽者,是为禊泉。好事者信之。汲日至,或取以酿酒,或开禊泉茶馆,或瓮而卖,及馈送有司。董方伯守越,饮其水,甘之,恐不给,封锁禊泉,禊泉名日益重。会稽陶溪、萧山北干、杭州虎跑,皆非其伍,惠山差堪伯仲。在蠡城,惠泉亦劳而微热,此方鲜磊,亦胜一筹矣。长年卤莽,水递不至其地,易他水,余笞之,詈同伴,谓发其私。及余辨是某地某井水,方信服。昔人水辨淄、渑,侈为异事。诸水到口,实实易辨,何待易牙?余友赵介臣亦不余信,同事久,别余去,曰:“家下水实行口不得,须还我口去。”