譯文一夜霜凍過後，菊花凋殘，荷葉枯萎，經霜變黃的橘子和綠葉相映襯，光亮照眼，竹籬茅舍掩映在青黃相間的橘林之間。破開橘皮，芳香的油腺如霧般噴濺；初嘗新橘，汁水在齒舌間如泉般流淌。吳地女子的手剝橘後三日還有香味。
注釋浣溪沙：唐代教坊曲名，後用為詞牌。分平仄兩體，雙調，上片三句全用韻，下片末二句用韻。一夜霜：橘經霜之後，顏色開始變黃而味道也更美。新苞：指新橘。青黃：指橘子，橘子成熟時，果皮由青色逐漸變成金黃色。噀（xùn）：噴。半破：指剛剛剝開橘皮。清泉：喻橘汁。吳姬：吳地美女。▲
朱靖華．蘇軾詞新釋輯評：中國書店，2007：756-758
肖篤宋．唐宋詞三百首：湖南少兒出版社，2006：128
詠物詩詞，義兼比興，講求氣象，自然容易受到好評。蘇軾是詠物能手，他的詩詞中既有托諷深遠的名篇，也有刻畫精工的妙制，像這首詠橘詞，可謂「寫氣圖貌，既隨物以宛轉；屬采附聲，亦與心而徘徊」（《文心雕龍·物色》），巧言切狀，體物細微，雖無深刻的思想內容，卻飽有餘味。
作者借詠橘之題材以抒發自己清新高潔之性情。上片借寫菊與荷經受不住寒霜的摧殘，寫出橘樹耐寒的品性和它在尾前屋後生長的繁盛景況。下片寫出品嘗新橘的情狀和橘果的清香，一個『「驚」字，一個「怯」字，用得十分巧妙精當，頗能傳出品嘗者的神態，結句更以「三日手猶香」來誇張、突出橘果之香。
「菊暗荷枯一夜霜」，先布置環境。詠物詞，特別是詠小物的詞，往往由於題材狹窄，難以展開，低手為之，易成枯窘。東坡才大，先在題前落筆，下文便有餘地抒發。唐人皮日休《石榴歌》首句「蟬噪秋枝槐葉黃」，同此手段。「菊暗荷枯」四字，是東坡《贈劉景文》詩「荷盡已無擎雨蓋，菊殘猶有傲霜枝」的概括。「一夜霜」，經霜之後，橘始變黃而味愈美。晉王羲之帖：「奉橘三百枚，霜未降，未易多得。」又白居易《揀貢橘書情》詩：「瓊漿氣味得霜成。」皆可參證。
「新苞」句，輕輕點出題目。橘有皮包裹，故稱新苞。又因橘樹常綠，凌寒不凋。《楚辭·橘頌》：「綠葉素榮，紛其可嘉兮。」沈約《橘》詩：「綠葉迎露滋，朱苞待霜潤。」東坡用「新苞綠葉」四字，描寫自然，再以「照林光」描繪之，可謂得橘之神了。「竹籬茅捨出青黃」，好在一「出」字。竹籬茅舍，掩映於青黃相間的橘林之中，可見橘樹生長之盛，人家環境之美，一年好景，正當此時。上片三句，純是賦體，不雜一點抒情成分，然詞人對橘的喜愛之情自見於字裡行間。
過片二句，寫嘗橘的情狀。擘開橘皮，芳香的油腺如霧般噴濺；初嘗新橘，汁水在齒舌間如泉般流淌。「香霧」、「清泉」之喻，大概是東坡頗為得意的，他的《食柑》詩也有「清泉簌簌先流齒，香霧霏霏欲噀人」之句，後來南宋詩人曾幾更把它壓縮為「流泉噴霧真宜酒」（《曾宏甫分餉洞庭柑》）一語了。此詞中「驚」、「怯」二字，活畫出女子嘗橘時的嬌態。驚，是驚於橘皮迸裂時香霧濺人，怯，是怯於橘汁的涼冷和酸味。末句點出「吳姬」，實際也點明新橘的產地。吳中產橘，尤以太湖中東西兩洞庭山所產者為最著，洞庭橘在唐宋時為貢物。詞中謂「三日手猶香」，着意誇張。以此作結，餘音不絕，亦自有「三日繞樑」之妙。▲
唐圭璋 等．唐宋詞鑑賞辭典（唐五代北宋卷）：上海辭書出版社，1988：733-734
朱靖華．蘇軾詞新釋輯評：中國書店，2007：756-758
這首《浣溪沙》作於公元1082年（宋神宗元豐五年）十二月，作者品嘗香橘有感而作此詞。
0朱靖華．蘇軾詞新釋輯評：中國書店，2007：756-758
塔上一鈴獨自語，明日顛風當斷渡。
朝來白浪打蒼崖，倒射軒窗作飛雨。
龍驤萬斛不敢過，漁舟一葉従掀舞。
細思城市有底忙，卻笑蛟龍為誰怒。
無事久留童僕怪，此風聊得妻孥懺。
潛山道人獨何事，半夜不眠聽粥鼓。
越山春始寒，霜菊晚愈好。
朝來出細粟，稍覺芳歲老。
孤根蔭長松，獨秀無眾草。
晨光雖照耀，秋雨半摧倒。
先生臥不出，黃葉紛可掃。
無人送酒壺，空腹嚼珠寶。
香風入牙頰，楚些發天藻。
新荑蔚已滿，宿根寒不槁。
揚揚弄芳蝶，生死何足道。
頗訝昌黎翁，恨爾生不早。
冬十二月歲辛丑，我初從政見魯叟。
舊聞石鼓今見之，文字鬱律蛟蛇走。
細觀初以指畫肚，欲讀嗟如鉗在口。
韓公好古生已遲，我今況又百年後！強尋偏旁推點畫，時得一二遺八九。
我車既攻馬亦同，其魚惟鮪貫之柳。
古器縱橫猶識鼎，眾星錯落僅名斗。
模糊半已隱瘢胝，詰曲猶能辨跟肘。
娟娟缺月隱雲霧，濯濯嘉禾秀稂莠。
漂流百戰偶然存，獨立千載誰與友？上追軒頡相唯諾，下揖冰斯同鷇鵓。
憶昔周宣歌鴻雁，當時籀史變蝌蚪。
厭亂人方思聖賢，中興天為生耆耈。
東征徐虜闞虓虎，北伐犬戎隨指嗾。
象胥雜沓貢狼鹿，方召聯翩賜圭卣。
遂因鼓鼙思將帥，豈為考擊煩矇瞍。
何人作頌比崧高，萬古斯文齊岣嶁。
勳勞至大不矜伐，文武未遠猶忠厚。
欲尋年歲無甲乙，豈有文字誰記某。
自從周衰更七國，竟使秦人有九有。
掃埽詩書誦法律，投棄俎豆陳鞭杻。
當年何人佐祖龍？上蔡公子牽黃狗。
登山刻石頌功烈，後者無繼前無偶。
皆雲皇帝巡四國，烹滅強暴救黔首。
六經既已委灰塵，此鼓亦當隨擊掊。
傳聞九鼎淪泗上，欲使萬夫沉水取。
暴君縱慾窮人力，神物義不污秦垢。
是時石鼓何處避？無乃天工令鬼守。
興亡百變物自閒，富貴一朝名不朽。
細思物理坐嘆息，人生安得如汝壽。
予昔少年日，氣蓋里閭俠。
自言似劇孟，叩門知緩急。
千金已散盡，白首空四壁。
烈士嘆暮年，老驥悲伏櫪。
妻孥真敝履，脫棄何足惜。
四大猶幻座，衣冠矧外物。
一朝發無上，願老靈山宅。
世事子如何，禪心久空寂。
世間出世間，此道無兩得。
故應入枯槁，習氣要除拂。
丈夫生豈易，趣舍志匪石。
當為獅子吼，佛法無南北。
