荔枝生巴峡间。
树形团团如帷盖，叶如桂，冬青；华如橘，春荣；实如丹，夏熟。
朵如葡萄，核如枇杷，壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪。
大略如彼，其实过之。
若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。
元和十五年夏，南宾守乐天，命工吏图而书之，盖为不识者与识而不及一二三日者云。
译文荔枝生长在巴州和峡州之间一带蔽方。它的树形呈圆的形状，很体古代用来遮蔽东西的“帷盖”。叶体桂树的叶，冬季还是绿色的；花体橘树的花，在春天开放；果实的颜色体丹砂那#红，夏季成熟。果实聚成簇，体葡萄，核体枇杷的核，红色的丝绸，膜体紫色的薄丝绸，瓤肉体冰雪一#晶莹，洁白，浆液体醴那#甜，体酪那#酸。关于荔枝的情况，大概也就如同前面所说的情形，那实际的情况比介绍的这些还要好。如果果实离开了枝体，一天颜色就变了，两天香味就变了，三天味道就变了，四五天以后，色香味就全消失了。
元和十五年的夏天，南宾郡的太守白乐天，让官画工画成一幅荔枝图，并写上这篇序，这是为了告诉没有见过荔枝的人以及不知道的下三天内变化的人。
注释巴峡：指唐代的巴州和峡州，在今四川省东部和湖北省西部。这里作者只说“荔枝生巴峡间”，其实中国生产荔枝的蔽方还有福建、杭州等蔽。团团：圆圆的。帷盖：周围带有帷帐的伞盖，围在四周的部分叫“帷”，盖在上面的部分叫“盖”。桂：常绿小乔木，叶为椭圆形，与荔枝叶相似。冬青：冬天是绿的。华（huā）如橘：花朵体橘树的花朵。橘，常绿乔木。华，通“花”。春荣：春天开花。荣，开花。实：果实。丹：朱红色，体丹砂一#。朵：这里指果实聚成的串。红缯（zēng）：红色的丝绸。缯，丝织品的总称，相当于现在的绸。膜：包在果肉表面的薄皮。绡（xiāo）：生丝织成的绸。瓤肉：果肉·。莹白：晶莹洁白。醴（lǐ）：甜酒。酪（lào）：奶酪。去：消失。元和十五年：即公元820年。元和，唐宪宗年号（806—820）。南宾守：南宾郡太守。南宾，又名忠州（今重庆忠县）。工吏：在官府当差的工匠，这里指画工。图而书之：画好画，题上字。盖为不识者与识而不及一二三日者云：是为没有见过荔枝和虽然见过荔枝但没有的下一二三天的荔枝的人看的。识，认识，见过。▲
张撝之．唐代散文选注．上海：上海古籍出版社，2010：141-142
严杰 选编．白居易集．南京：凤凰出版社，2014：191-192
这篇序文实是为荔枝图画写的说明，其说明对象是荔枝。作者运用说明从整体到局部、由外表到内核的说明顺序以及作比较、打比方等说明方法，层次明晰、详略得当地描摹了荔枝的形态。
作者先从大处着笔，“荔枝生巴峡间”点明荔枝的生长环境，接着便从细微处对荔枝本身的各个部位及其特征加以具体说明。文章最精彩的部分是这段用比喻描绘荔枝的文字：“树形团团如帷盖。叶如桂，冬青；华如橘，春荣；实如丹，夏熟。朵如葡萄，核如枇杷，壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪。”这里采用日常生活中习见的十种物体作比，使未见荔枝者借助以往的经验对荔枝产生具体的印象。“不识者与识而不及一、二、三日者”完全可以借助帷盖、桂、橘、丹、葡萄、枇杷、红缯、紫绡、冰雪、醴酪这十种可以感知的东西，获得对荔枝具体而形象的感受。每一个比喻自然妥帖，与荔枝本身的特点贴近。而对色、香、味随时间推移而变化的特点，仅用“一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣”加以简要说明。最后点明作画时间、作画者、主持人及作序目的，略作交待即收住。
全文短短不到一百三十个字，不仅写出了荔枝的出处、外形、味道，而且还写出了摘下后短期内的变化情况，是一篇优秀的说明文小品。▲
陈振鹏 章培恒．古文鉴赏辞典（上）．上海：上海辞书出版社，1997：1019-1021
严杰 选编．白居易集．南京：凤凰出版社，2014：191-192
此文作于元和十五年（820）夏，当时白居易在忠州。荔枝出产在广东、福建等省，唐朝时在长江三峡一带也有出产，在北方难以觅到。白居易于元和十四年（819）任忠州刺史，第二年命画工绘了一幅荔枝图，并亲自为之作序。
张撝之．唐代散文选注．上海：上海古籍出版社，2010：141-142
严杰 选编．白居易集．南京：凤凰出版社，2014：191-192
汉皇重色思倾国，御宇多年求不得。
杨家有女初长成，养在深闺人未识。
天生丽质难自弃，一朝选在君王侧。
回眸一笑百媚生，六宫粉黛无颜色。
春寒赐浴华清池，温泉水滑洗凝脂。
侍儿扶起娇无力，始是新承恩泽时。
云鬓花颜金步摇，芙蓉帐暖度春宵。
春宵苦短日高起，从此君王不早朝。
承欢侍宴无闲暇，春从春游夜专夜。
后宫佳丽三千人，三千宠爱在一身。
金屋妆成娇侍夜，玉楼宴罢醉和春。
姊妹弟兄皆列土，可怜光彩生门户。
遂令天下父母心，不重生男重生女。
骊宫高处入青云，仙乐风飘处处闻。
缓歌慢舞凝丝竹，尽日君王看不足。
渔阳鼙鼓动地来，惊破《霓裳羽衣曲》。
九重城阙烟尘生，千乘万骑西南行。
翠华摇摇行复止，西出都门百余里。
六军不发无奈何，宛转蛾眉马前死。
花钿委地无人收，翠翘金雀玉搔头。
君王掩面救不得，回看血泪相和流。
黄埃散漫风萧索，云栈萦纡登剑阁。
峨嵋山下少人行，旌旗无光日色薄。
蜀江水碧蜀山青，圣主朝朝暮暮情。
行宫见月伤心色，夜雨闻铃肠断声。
天旋日转回龙驭，到此踌躇不能去。
梨园弟子白发新，椒房阿监青娥老。
夕殿萤飞思悄然，孤灯挑尽未成眠。
迟迟钟鼓初长夜，耿耿星河欲曙天。
鸳鸯瓦冷霜华重，翡翠衾寒谁与共？悠悠生死别经年，魂魄不曾来入梦。
临邛道士鸿都客，能以精诚致魂魄。
为感君王辗转思，遂教方士殷勤觅。
排空驭气奔如电，升天入地求之遍。
上穷碧落下黄泉，两处茫茫皆不见。
忽闻海上有仙山，山在虚无缥缈间。
楼阁玲珑五云起，其中绰约多仙子。
中有一人字太真，雪肤花貌参差是。
金阙西厢叩玉扃，转教小玉报双成。
闻道汉家天子使，九华帐里梦魂惊。
揽衣推枕起徘徊，珠箔银屏迤逦开。
云鬓半偏新睡觉，花冠不整下堂来。
风吹仙袂飘飖举，犹似霓裳羽衣舞。
临别殷勤重寄词，词中有誓两心知。
七月七日长生殿，夜半无人私语时。
在天愿作比翼鸟，在地愿为连理枝。
天长地久有时尽，此恨绵绵无绝期。
春尽杂英歇，夏初芳草深。
薰风自南至，吹我池上林。
绿蘋散还合，赪鲤跳复沉。
新叶有佳色，残莺犹好音。
依然谢家物，池酌对风琴。
惭无康乐作，秉笔思沉吟。
境胜才思劣，诗成不称心。
有松百尺大十围，生在涧底寒且卑。
涧深山险人路绝，老死不逢工度之。
天子明堂欠梁木，此求彼有两不知。
谁喻苍苍造物意，但与之材不与地。
金张世禄原宪贫，牛衣寒贱貂蝉贵。
貂蝉与牛衣，高下虽有殊。
高者未必贤，下者未必愚。
君不见沉沉海底生珊瑚。
历历天上种白榆。
三春今向晚，四者昔难并。
借问低眉坐，何如携手行。
——白居易旧游多过隙，新宴且寻盟。
鹦鹉林须乐，麒麟阁未成。
——王起分阴当爱惜，迟景好逢迎。
林野熏风起，楼台谷雨晴。
——刘禹锡墙低山半出，池广水初平。
桥转长虹曲，舟回小鹢轻。
——白居易残花犹布绣，密竹自闻笙。
欲过芳菲节，难忘宴慰情。
——王起月轮行似箭，时物始如倾。
见雁随兄去，听莺求友声。
——刘禹锡蕙长书带展，菰嫩剪刀生。
坐密衣裳暖，堂虚丝管清。
——白居易峰峦侵碧落，草木近朱明。
与点非沂水，陪膺是洛城。
——王起拨醅争绿醑，卧酪待朱樱。
几处能留客，何人唤解酲。
——刘禹锡旧仪尊右揆，新命宠春卿。
有喜鹊频语，无机鸥不惊。
——白居易青林思小隐，白雪仰芳名。
访旧殊千里，登高赖九城。
——王起酂侯司管钥，疏傅傲簪缨。
纶綍曾同掌，烟霄即上征。
——刘禹锡册庭尝接武，书殿忝连衡。
兰室春弥馥，松心晚更贞。
——白居易琴招翠羽下，钩掣紫鳞呈，只愿回乌景。
谁能避兕觥。
——王起方知醉兀兀，应是走营营。
凤阁鸾台路，从他年少争。
——白居易。
缭绫缭绫何所似，不似罗绡与纨绮。
应似天台山上月明前，四十五尺瀑布泉。
中有文章又奇绝，地铺白烟花簇雪。
织者何人衣者谁，越溪寒女汉宫姬。
去年中使宣口敕，天上取样人间织。
织为云外秋雁行，染作江南春水色。
广裁衫袖长制裙，金斗熨波刀剪纹。
异彩奇文相隐映，转侧看花花不定。
昭阳舞人恩正深，春衣一对直千金。
汗沾粉污不再著，曳土蹋泥无惜心。
缭绫织成费功绩，莫比寻常缯与帛。
丝细缲多女手疼，扎扎千声不盈尺。
昭阳殿里歌舞人，若见织时应也惜。
檐前微雨歇，池上凉风起。
桥竹碧鲜鲜，岸移莎靡靡。
苍然古苔石，清浅平流水。
何言中门前，便是深山里。
双僮侍坐卧。
一杖扶行止。
饥闻麻粥香，渴觉云汤美。
平生所好物，今日多在此。
此外更何思？市朝心已矣！。
