lián ròu zhōu shèng huì fāng: bǔ zhōng qiáng zhì. àn jiān yǎng shén yì pí gù jīng, chú bǎi jí, qù pí xīn, yòng xiān zhě zhǔ zhōu gèng jiā gàn zhě rú jīng huǒ bèi, ròu jí jiāng, zhǔ bù néng liào. huò qù mò fěn jiā rù, tīng lián shèng jiàn lián, pí báo ér ròu shí.
蓮肉粥（《聖惠方》：補中強志。按兼養神益脾固精，除百疾，去皮心，用鮮者煮粥更佳；干者如經火焙，肉即僵，煮不能料。或去磨粉加入，汀蓮勝建蓮，皮薄而肉實。）
ǒu zhōu cí shān cān rù: zhì rè kě zhǐ xiè, kāi wèi xiāo shí, sàn liú xuè, jiǔ fú lìng rén xīn huān. mò fěn diào shí, wèi jí dàn, qiē piàn zhǔ zhōu, gān ér qiě xiāng. fán wù zhì fǎ yì néng yí qí qì wèi, lèi rú cǐ.
藕粥《慈山參入》：治熱渴止泄，開胃消食，散留血，久服令人心歡。磨粉調食，味極淡，切片煮粥，甘而且香。《凡物製法異》「能移其氣味」，類如此。
hé bí zhōu cí shān cān rù: hé bí jí yè dì, shēng fā yuán qì, zhù pí wèi, zhǐ kě zhǐ lì gù jīng, lián jīng yè yòng yì kě. sè qīng xíng yǎng, qí zhōng kōng, dé zhèn guà zhī xiàng. zhēn zhū náng jiān tāng shāo fàn hé yào, zhì pí, yǐ zhī zhǔ zhōu, xiāng qīng jiā jué.
荷鼻粥《慈山參入》：荷鼻即葉蒂，生發元氣，助脾胃，止渴止痢固精，連莖葉用亦可。色青形仰，其中空，得震卦之象。珍珠囊煎湯燒飯和藥，治脾，以之煮粥，香清佳絕。
qiàn shí zhōu tāng yè běn cǎo: yì jīng qiáng zhì, cōng ěr míng mù. àn jiān zhì shī bì, yāo jí xī tòng, xiǎo biàn bù jīn, yí jīng bái zhuó. yǒu jīng nuò èr zhǒng, xìng tóng, rù zhōu jù xū liào zhǔ, xiān zhě jiā. yáng xióng fāng yán yuē: nán chǔ wèi zhī' jī tóu.
芡實粥《湯液本草》：「益精強志，聰耳明目。」按兼治濕痹，腰脊膝痛，小便不禁，遺精白濁。有粳、糯二種，性同，入粥俱須料煮，鮮者佳。楊雄《方言》曰：「南楚謂之'雞頭』。」
yì yǐ zhōu guǎng jì fāng: zhì jiǔ fēng shī bì. yòu sān fú dān shū: bǔ pí yì wèi. àn jiān zhì pán jí jū luán, lǐ jiǎo qì, xiāo shuǐ zhǒng. zhāng shī zhèng juàn yóu lù yún: xīn jià xuān huàn shàn, yòng yì zhū dōng bì tǔ chǎo fú, jí yù. nǎi shàng pǐn yǎng xīn yào.
薏苡粥《廣濟方》：「治久風濕痹。」又《三福丹書》：「補脾益胃。」按兼治盤急拘攣，理腳氣，消水腫。張師正《倦遊錄》云：「辛稼軒患疝，用薏珠東壁土炒服，即愈。」乃上品養心藥。
biǎn dòu zhōu yán nián mì zhǐ: hé zhōng bǔ wǔ zàng. àn jiān xiāo shǔ chú shī jiě dú, jiǔ fú fā bù bái. jiá yǒu qīng zǐ èr sè, pí yǒu hēi bái chì bān sì sè: bái zhě wēn, hēi zhě lěng, chì bān zhě píng. rù zhōu qù pí, yòng gàn zhě jiā, xiān zhě wèi shǎo dàn.
扁豆粥（《延年秘旨》：「和中補五臟。」按兼消暑除濕解毒，久服發不白。莢有青、紫二色，皮有黑、白、赤、斑四色：白者溫，黑者冷，赤斑者平。入粥去皮，用干者佳，鮮者味少淡。）
yù mǐ zhōu kāi bǎo běn cǎo: zhì dān shí fā dòng, bù xià yǐn shí, hé zhú lì rù zhōu. àn jí yīng sù zi, huā pǔ míng lì chūn huā. jiān xíng fēng qì, zhú xié rè, zhì fǎn wèi tán zhì xiè lì, rùn zào gù jīng. shuǐ yán lǜ jiāng rù zhōu, jí xiāng huá.
御米粥（《開寶本草》：「治丹石發動，不下飲食，和竹瀝入粥。」按即「罌粟子」，《花譜》名「麗春花」。兼行風氣，逐邪熱，治反胃痰滯瀉痢，潤燥固精。水研濾漿入粥，極香滑。）
jiāng zhōu běn cǎo gāng mù: wēn zhōng, pì è qì. yòu, shǒu jí fāng: dǎo zhī zhǔ zhōu, zhì fǎn wèi. àn jiān sàn fēng hán, tōng shén míng, qǔ xiào shén duō. zhū zǐ yǔ lù: yǒu qiū jiāng yāo rén tiān nián zhī yǔ, zhì jí wù ní. chūn qiū yùn dòu shū yuē: xuán xīng sàn ér wèi jiāng.
姜粥（《本草綱目》：「溫中，辟惡氣。」又，《手集方》：「搗汁煮粥，治反胃。」按兼散風寒，通神明，取效甚多。《朱子語錄》：有「秋姜夭人天年」之語，治疾勿泥。《春秋運斗樞》曰：「璇星散而為姜。」）
xiāng dào yè zhōu cí shān cān rù: àn gè fāng shū, jù shāo huī lín zhī yòng, wéi zhāi yuán miào fāng, nuò dào yè jiān lù yī xiǔ, zhì bái zhuó. gāng mù wèi qì wèi xīn rè, kǒng wèi rán. yǐ zhī zhǔ zhōu, wèi báo ér xiāng qīng, báo néng lì shuǐ, xiāng néng kāi wèi.
香稻葉粥《慈山參入》：按各方書，俱燒灰淋汁用，惟《摘元妙方》，糯稻葉煎露一宿，治白濁。《綱目》謂氣味辛熱，恐未然。以之煮粥，味薄而香清，薄能利水，香能開胃。
sī guā yè zhōu cí shān cān rù: sī guā xìng qīng hán, chú rè lì cháng, liáng xuè jiě dú. yè xìng xiāng lèi, guā zhǎng ér xì, míng mǎ biān guā, qí yè bù kān yòng guā duǎn ér féi, míng dīng xiāng guā, qí yè zhǔ zhōu xiāng měi. shì qù máo, huò jiāng zhī xǐ.
絲瓜葉粥《慈山參入》：絲瓜性清寒，除熱利腸，涼血解毒。葉性相類，瓜長而細，名「馬鞭瓜」，其葉不堪用；瓜短而肥，名「丁香瓜」，其葉煮粥香美。拭去毛，或薑汁洗。
sāng yá zhōu shān jū qīng gòng: zhǐ kě míng mù. àn jiān lì wǔ zàng, tōng guān jié, zhì láo rè, zhǐ hàn. zì shuō yún: sāng wèi dōng fāng shén mù. zhǔ zhōu yòng chū shēng xì yá, bāo hán wèi tǔ zhě, qì xiāng ér wèi gān. wú dì zhì: bèi gān dài chá, shēng jīn qīng gān huǒ.
桑芽粥（《山居清供》：「止渴明目。」按兼利五臟，通關節，治勞熱，止汗。《字說》云：「桑為東方神木。」煮粥用初生細芽，苞含未吐者，氣香而味甘。《吳地誌》：「焙乾代茶，生津清肝火。」）
hú táo zhōu hǎi zhǐ fāng: zhì yáng xū yāo tòng, shí lín wǔ zhì. àn jiān rùn jī fū, hēi xū fà, lì xiǎo biàn, zhǐ hán sòu, wēn fèi rùn cháng. qù pí yán gāo, shuǐ jiǎo lǜ zhī, mǐ shú hòu jiā rù. duō zhǔ shēng yóu qì, huò jiā dù zhòng huí xiāng, zhì yāo tòng.
胡桃粥（《海止方》：「治陽虛腰痛，石淋五痔。」按兼潤肌膚，黑鬚髮，利小便，止寒嗽，溫肺潤腸。去皮研膏，水攪濾汁，米熟後加入。多煮生油氣，或加杜仲、茴香，治腰痛。）
xìng rén zhōu shí yī xīn jìng: zhì wǔ zhì xià xuè. àn jiān zhì fēng rè ké sòu, rùn zào. chū guān xī zhě míng mǎ dàn, wèi gān yóu měi. qù pí jiān, shuǐ yán lǜ zhī, zhǔ zhōu wēi jiā bīng táng. yě rén xián huà yún: měi rì chén qǐ, yǐ qī méi jué, yì lǎo rén.
杏仁粥（《食醫心鏡》：「治五痔下血。」按兼治風熱咳嗽，潤燥。出關西者名「馬旦」，味甘尤美。去皮尖，水研濾汁，煮粥微加冰糖。《野人閒話》云：「每日晨起，以七枚嚼，益老人。」）
hú má zhōu jǐn náng mì lù: yǎng fèi nài jī nài kě. àn hú má jí zhī má, guǎng yǎ míng téng hóng. jiān pán gǔ, míng ěr mù, zhǐ xīn jīng, zhì bǎi bìng. wū sè zhě míng jù shèng, xiān jīng suǒ zhòng. lì sè zhě xiāng què guò zhī, chǎo yán jiā shuǐ, lǜ zhī rù zhōu.
胡麻粥（《錦囊秘錄》：「養肺耐飢耐渴。」按胡麻即芝麻，《廣雅》名「藤宏」。堅盤骨，明耳目，止心驚，治百病。烏色者名「巨勝」，仙經所重。栗色者香卻過之，炒研加水，濾汁入粥。）
sōng rén zhōu gāng mù fāng: rùn xīn fèi, diào dà cháng. àn jiān zhì gǔ jié fēng, sàn shuǐ qì hán qì, féi wǔ cáng, wēn cháng wèi. qǔ jié bái zhě, yán gāo rù zhōu. sè wēi huáng, jí yǒu yóu qì, bù kān yòng. liè xiān chuán yún: hǎo shí sōng shí, tǐ máo shù cùn.
松仁粥（《綱目》方：「潤心肺，調大腸。」按兼治骨節風，散水氣寒氣，肥五藏，溫腸胃。取潔白者，研膏入粥。色微黃，即有油氣，不堪用。《列仙傳》云：「 好食松實，體毛數寸。」）
jú miáo zhōu tiān bǎo dān fāng: qīng tóu mù. àn jiān chú xiōng zhōng fán rè, qù fēng xuàn, ān cháng wèi. huā pǔ yuē: jīng zǐ, qí yè wèi gān zhě kě shí. gān zhě míng kǔ yì, bù kě yòng. miáo nǎi fā shēng zhī qì, jù yú shàng, gù yóu yǐ qīng tóu mù yǒu xiào.
菊苗粥（《天寶單方》：「清頭目。」按兼除胸中煩熱，去風眩，安腸胃。《花譜》曰：「莖紫，其葉味甘者可食。」甘者名「苦薏」，不可用。苗乃發生之氣，聚於上，故尤以清頭目有效。）
jú huā zhōu cí shān cān rù: yǎng gān xuè, yuè yán sè, qīng fēng xuàn, chú rè jiě kě míng mù. qí zhǒng yǐ bǎi jì, huā pǔ yuē: yě shēng dān bàn. sè bái kāi xiǎo huā zhě liáng, huáng zhě cì zhī, diǎn chá yì jiā zhǔ zhōu qù dì, shài gān mò fěn hé rù.
菊花粥《慈山參入》：養肝血，悅顏色，清風眩，除熱解渴明目。其種以百計，《花譜》曰：「野生單瓣。」色白開小花者良，黃者次之，點茶亦佳；煮粥去蒂，曬乾磨粉和入。
méi huā zhōu cǎi zhēn jí: lǜ è huā bàn, xuě shuǐ zhǔ zhōu, jiě rè dú. àn jiān zhì zhū chuāng dú. méi huā líng hán ér zhàn, jiāng chūn ér fāng, dé zào wù shēng qì zhī xiān xiāng dài là xìng, fēi chún hán. zhōu shú jiā rù, lüè fèi. pí yǎ yuē: méi rù běi fāng biàn xìng.
梅花粥（《采珍集》：「綠萼花瓣，雪水煮粥，解熱毒。」按兼治諸瘡毒。梅花凌寒而綻，將春而芳，得造物生氣之先；香帶辣性，非純寒。粥熟加入，略沸。《埤雅》曰：「梅入北方變杏。」）
fó shǒu gān zhōu huàn yóu rì zhá: mǐn rén yǐ fó shǒu gān zuò jū, bìng zhǔ zhōu, xiāng qīng kāi wèi. àn qí pí xīn, qí ròu gān ér wēi kǔ gān kě hé zhōng, xīn kě xū qì, zhì xīn wèi tòng yí zhī. chén zhě yóu liáng, rù zhōu yòng xiān zhě, wù jiǔ zhǔ.
佛手柑粥（《宦遊日札》：「閩人以佛手柑作菹，並煮粥，香清開胃。」按其皮辛，其肉甘而微苦；甘可和中，辛可須氣，治心胃痛宜之。陳者尤良，入粥用鮮者，勿久煮。）
bǎi hé zhōu gāng mù fāng: rùn fèi diào zhōng. àn jiān zhì rè hāi jiǎo qì. jī hán cǎo mù zhuàng yún: huā bái yè kuò wèi bǎi hé, huā hóng yè jiān wèi juàn dān, juàn dān bù rù yào. qiè yì huā yè suī yì, xíng xiāng lèi ér wèi bù xiāng yuǎn, xìng fēi jiǒng bié.
百合粥（《綱目》方：「潤肺調中。」按兼治熱咳、腳氣。嵇含《草木狀》云：「花白葉闊為百合，花紅葉尖為卷丹，卷丹不入藥。」竊意花葉雖異，形相類而味不相遠，性非迥別。）
shā rén zhōu shí biàn liáng fāng: zhì ōu tǔ, fù zhōng xū tòng. àn jiān zhì shàng qì hāi nì zhàng pǐ, xǐng pí tōng zhì qì, sàn hán yǐn, wēn shèn gān, chǎo qù yì. yán mò diǎn rù zhōu, qí xìng rùn zào. hán mào yī tōng yuē: shèn è zào xīn xīn rùn zhī.
砂仁粥（《拾便良方》：「治漚吐，腹中虛痛。」按兼治上氣咳逆、脹痞，醒脾、通滯氣，散寒飲，溫腎肝，炒去翳。研末點入粥，其性潤燥。韓懋《醫通》曰：「腎惡燥心辛潤之。」）
wǔ jiā yá zhōu jiā bǎo fāng: míng mù zhǐ kě. àn běn cǎo: wǔ jiā gēn pí xiào pō duō. yòu yún: qí yè zuò shū, qù pí fū fēng shī, nèn yá bèi gān dài chá, qīng yān hóu, zuò zhōu sè bì xiāng qīng, xiào tóng. mǎ shǔ yì wù zhì, míng wén zhāng cǎo.
五加芽粥（《家寶方》：「明目止渴。」按《本草》：「五加根皮效頗多。」又云：「其葉作蔬，去皮膚風濕，嫩芽焙乾代茶，清咽喉，作粥色碧香清，效同。」馬蜀《異物志》，名「文章草」。）
gǒu qǐ yè zhōu chuán xìn fāng: zhì wǔ láo qī shāng, shì zhī hé mǐ zhǔ. àn jiān zhì shàng jiāo kè rè, zhōu bì fēng shī, míng mù ān shén. wèi gān qì liáng, yǔ gēn pí jí zi, xìng shǎo bié. bǐ tán yún: shǎn xī jí lián shēng zhě, dà hé bào, zhāi yè dài chá.
枸杞葉粥（《傳信方》：「治五勞七傷，豉汁和米煮。」按兼治上焦客熱，周痹風濕，明目安神。味甘氣涼，與根皮及子，性少別。《筆談》云：「陝西極連生者，大合抱，摘葉代茶。」）
pí pá yè zhōu zhěn zhōng jì: liáo rè sòu, yǐ mì shuǐ tú zhì, zhǔ zhōu qù yè shí. àn jiān jiàng qì zhǐ kě, qīng shǔ dú. fán yòng zé jīng shuāng lǎo yè, shì qù máo, gān cǎo tāng xǐ jìng, huò yòng jiāng zhī zhì huáng, fèi bìng kě dài chá yǐn.
枇杷葉粥（《枕中記》：「療熱嗽，以蜜水塗炙，煮粥去葉食。」按兼降氣止渴，清暑毒。凡用擇經霜老葉，拭去毛，甘草湯洗淨，或用薑汁炙黃，肺病可代茶飲。）
míng zhōu bǎo shēng jí yào: huà tán xiāo shí, nóng jiān rù zhōu. àn jiān zhì nüè lì, jiā jiāng. chá jīng yuē: míng yǒu wǔ: yī chá, èr jiǎ ji jiǎ gǔ zhǐ chá shù, sān mò m yī zhǒng zhōng yào cǎo, sì míng, wǔ chuǎn chu n chá de lǎo yè, jí cū chá. chá pǔ yuē: zǎo cǎi wèi chá, wǎn cǎi wèi míng. dān qiān lù: chá jí gǔ' tú zì, shī shuí wèi tú kǔ shì yě.
茗粥《保生集要》：「化痰消食，濃煎入粥。」按兼治瘧痢，加姜。《茶經》曰：「名有五：一茶，二檟[jiǎ檟〈古〉指茶樹]，三莈[mò一種中藥草]，四茗，五荈[chuǎn茶的老葉，即粗茶]。」《茶譜》曰：「早採為茶，晚採為茗。」《丹鉛錄》：「茶即古'荼』字」，《詩》「誰謂荼苦」是也。
sū yè zhōu cí shān cān rù: àn gāng mù: yòng yǐ zhǔ fàn, xíng qì jiě jī, rù zhōu gōng tóng. àn cǐ nǎi fā biǎo sàn fēng hán zhī pǐn, yì néng xiāo tán hé xuè zhǐ tòng, bèi miàn jiē zǐ cǐ jiā. rì huá zi běn cǎo: wèi néng bǔ zhōng yì qì. qiè kǒng wèi rán.
蘇葉粥《慈山參入》：按《綱目》：「用以煮飯，行氣解肌，入粥功同。」按此乃發表散風寒之品，亦能消痰和血止痛，背面皆紫此佳。《日華子本草》：謂能補中益氣。竊恐未然。）
sū zi zhōu jiǎn biàn fāng: zhì shàng qì hāi nì. yòu jì shēng fāng: jiā má zi rén, shùn qì shùn cháng. àn jiān xiāo tán rùn fèi. yào xìng běn cǎo yuē: zhǎng shí sū zi zhōu, lìng rén féi bái shēn xiāng. dān fáng jìng yuán yuē: sū zi yóu néng róu wǔ jīn bā shí.
蘇子粥（《簡便方》：「治上氣咳逆。」又《濟生方》：「加麻子仁，順氣順腸。」按兼消痰潤肺。《藥性本草》曰：「長食蘇子粥，令人肥白身香。」《丹房鏡源》曰：「蘇子油能柔五金八石。」）
huò xiāng zhōu yī yú lù: sàn shǔ qì pì è qì. àn jiān zhì pí wèi, tǔ nì huò luàn, xīn fù tòng, kāi wèi jìn shí. jiāo guǎng zá zhì wèi huò xiāng mù běn. jīn lóu zi yán: wǔ xiāng gòng shì yī mù, yè wèi huò xiāng. rù zhōu yòng nán fāng cǎo běn, xiān zhě jiā.
霍香粥（《醫余錄》：「散暑氣辟惡氣。」按兼治脾胃，吐逆霍亂，心腹痛，開胃進食。《交廣雜誌》謂霍香木本。《金樓子言》：「五香共是一木，葉為霍香。」入粥用南方草本，鮮者佳。）
bò he zhōu yī yú lù: tōng guān gé lì yān hóu, lìng rén kǒu xiāng. àn jiān zhǐ tán sòu, zhì tóu tòng nǎo fēng, fā hàn, xiāo shí, xià qì, qù shé tāi. gāng mù yún: jiān tāng zhǔ fàn, néng qù rè, zhǔ zhōu yóu tuǒ. yáng xióng gān quán fù zuò bá b cǎo mù de gēn kuò ku bò he bá kuò.
薄荷粥《醫余錄》：「通關格利咽喉，令人口香。」按兼止痰嗽，治頭痛腦風，發汗，消食，下氣，去舌胎。《綱目》云：「煎湯煮飯，能去熱，煮粥尤妥。」揚雄《甘泉賦》作茇[bá草木的根]葀[kuò薄荷〔菝葀〕]。
sōng yè zhōu shèng huì fāng: xì qiè zhǔ zhī zuò zhōu, qīng shēn yì qì. àn jiān zhì fēng shī chuāng, ān wǔ cáng, shēng máo fà, shǒu zhōng nài jī. huò dǎo zhī chéng fěn pù gàn, diǎn rù zhōu. zì shuō yún: sōng bǎi wèi bǎi mù zhī zhǎng, sōng yóu gōng yě, bǎi yóu bó yě.
松葉粥（《聖惠方》：「細切煮汁作粥，輕身益氣。」按兼治風濕瘡，安五藏，生毛髮，守中耐飢。或搗汁澄粉曝干，點入粥。《字說》云：「松柏為百木之長，松猶公也，柏猶伯也。」）
bǎi yè zhōu zūn shēng bā jiān: shén xiān fú ěr. àn jiān zhì ōu xuè biàn xuè, xià lì fán mǎn. yòng cè bǎi yè, suí sì shí fāng xiàng cǎi zhī, dǎo zhī chéng fěn rù zhōu. běn cǎo yǎn yì yún: bǎi mù xī zhǐ, dé jīn zhī zhèng qì, yīn mù ér yǒu zhēn dé zhě.
柏葉粥（《遵生八箋》：「神仙服餌。」按兼治漚血、便血，下痢煩滿。用側柏葉，隨四時方向采之，搗汁澄粉入粥。《本草衍義》云：「柏木西指，得金之正氣，陰木而有貞德者。」）
huā jiāo zhōu shí liáo běn cǎo: zhì kǒu chuāng. yòu qiān jīn yì: zhì xià lì yāo fù lěng, jiā chǎo miàn zhǔ zhōu. àn jiān wēn zhōng nuǎn shèn, chú shī, zhǐ fù tòng. yòng kāi kǒu zhě, bì kǒu yǒu dú. mǎ shǔ yì wù zhì: chū sì chuān qīng xī xiàn zhě liáng. xiāng qì yì bié.
花椒粥（《食療本草》：「治口瘡。」又《千金翼》：「治下痢腰腹冷，加炒麵煮粥。」按兼溫中暖腎，除濕，止腹痛。用開口者，閉口有毒。馬蜀《異物志》：「出四川清溪縣者良。」香氣亦別。）
lì zhōu gāng mù fāng: bǔ shèn qì, yì yāo jiǎo, tóng mǐ zhǔ. àn jiān kāi wèi huó xuè. rùn shā shōu zhī, rù xià rú xīn. fàn shū míng dǔ jiā, qí biǎn zhě yuē lì xiē, huó xuè yóu liáng. jīng yàn fāng: měi zǎo xì jué fēng gān lì, zhū shèn zhōu zhù zhī, bǔ shèn xiào.
栗粥（《綱目》方：「補腎氣，益腰腳，同米煮。」按兼開胃、活血。潤沙收之，入夏如新。梵書名「篤迦」，其扁者曰「栗楔」，活血尤良。《經驗方》：「每早細嚼風乾栗，豬腎粥助之，補腎效。）
lǜ dòu zhōu pǔ jì fāng: zhì xiāo kě yǐn shuǐ. yòu gāng mù fāng: jiě rè dú. àn jiān lì xiǎo biàn, hòu cháng wèi, qīng shǔ xià qì, pí hán ròu píng. yòng xū lián pí, xiān zhǔ zhī, qù dòu xià mǐ zhǔ. yí jiān zhì yún: jiě fù zǐ dú.
綠豆粥（《普濟方》：「治消渴飲水。」又《綱目》方：「解熱毒。」按兼利小便，厚腸胃，清暑下氣，皮寒肉平。用須連皮，先煮汁，去豆下米煮。《夷堅志》云：「解附子毒。」）
lù wěi zhōu cí shān cān rù: lù wěi, guān dōng fēng gān zhě jiā, qù zhī mó, zhōng yǒu níng xuè, rú nèn gān, wèi shí wù zhēn pǐn. suì qiè zhǔ zhōu, qīng ér bù nì, xiāng yǒu bié yùn. dà bǔ xū sǔn, gài yáng qì jù yú jiǎo, yīn xuè huì yú wěi.
鹿尾粥《慈山參入》：鹿尾，關東風乾者佳，去脂膜，中有凝血，如嫩肝，為食物珍品。碎切煮粥，清而不膩，香有別韻。大補虛損，蓋陽氣聚於角，陰血會於尾。）
yàn wō zhōu yī xué shù: yǎng fèi huà tán zhǐ sòu, bǔ ér bù zhì, zhǔ zhōu dàn shí yǒu xiào. àn běn cǎo bù zài, quán nán zá jì cǎi rù, yì bù néng què biàn shì hé wù. sè bái zhì fèi, zhì qīng huà tán, wèi dàn lì shuǐ, cǐ qí míng yàn.
燕窩粥（《醫學述》：「養肺化痰止嗽，補而不滯，煮粥淡食有效。」按《本草》不載，《泉南雜記》采入，亦不能確辨是何物。色白治肺，質清化痰，味淡利水，此其明驗。）
