惠州市井寥落，然猶日殺一羊，不敢與仕者爭。
買時，囑屠者買其脊骨耳。
骨間亦有微肉，熟煮熱漉出。
不乘熱出，則抱水不干。
漬酒中，點薄鹽炙微燋食之。
終日抉剔，得銖兩於肯綮之間，意甚喜之，如食蟹螯。
率數日輒一食，甚覺有補。
子由三年食堂庖，所食芻豢，沒齒而不得骨，豈復知此味乎？戲書此紙遺之，雖戲語，實可施用也。
然此說行，則眾狗不悅矣。
一個是閬苑仙葩，一個是美玉無瑕。
若說沒奇緣，今生偏又遇着他；若說有奇緣，如何心事終虛化？一個枉自嗟呀，一個空勞牽掛。
一個是水中月，一個是鏡中花。
想眼中能有多少淚珠兒，怎禁得秋流到冬盡，春流到夏！。
寒雞號荒林，山壁月倒掛。
披衣起視夜，攬轡念行邁。
我來夏雲初，素節今已屆。
高河瀉長空，勢落九州外。
微風動涼襟，曉氣清余睡。
緬懷京師友，文酒邈高會。
其間蘇與梅，二子可畏愛。
篇章富縱橫，聲價相磨蓋。
子美氣尤雄，萬竅號一噫。
有時肆顛狂，醉墨灑滂沛。
譬如千里馬，已發不可殺。
盈前盡珠璣，一一難柬汰。
梅翁事清切，石齒漱寒瀨。
作詩三十年，視我猶後輩。
文詞愈清新，心意雖老大。
譬如妖韶女，老自有餘態。
近詩尤古硬，咀嚼苦難嘬。
初如食橄欖，真味久愈在。
蘇豪以氣轢，舉世徒驚駭。
梅窮獨我知，古貨今難賣。
二子雙鳳凰，百鳥之嘉瑞。
雲煙一翱翔，羽翮一摧鎩。
安得相從游，終日鳴噦噦。
問胡苦思之，對酒把新蟹。
戴生眼如電，讀書夜忘眠。清晨盥櫛罷，起居慈母前。
母身康寧子心喜，讀書還向書帷里。綴文調膳秋復春，鳳凰符彩騶虞仁。
天心一回，四海平治。明堂掄材，清廟需器。棟樑瑚璉寧汝棄。
